Innovatus公司在2015年3月开始运营富士植物工厂。工厂总建筑面积1,851平方米,每天生产12,000颗生菜。它是全世界完全封闭环境、使用LED照明最大的植物工厂之一。这里种植五个生菜品种,主要是皱叶生菜,绿叶生菜和长叶生菜。该设施具备先进、自动控制的设备,监控所有数据,从空气温度、湿度及二氧化碳浓度到营养液。
启动仅一年,在稳定生产情况下获得如此巨大的生菜产量,令Innovatus管理层和他们的竞争对手感到惊讶!“飞利浦LED模组如此匹配我们的植物工厂设施,令我们印象深刻。飞利浦产品让我们实现了在当地生产质量稳定的产品,与大田种植或使用荧光灯补光相比,仅使用一小部分的水和电。”栽培管理团队领导Shinichi Kitamura说道。
众所周知清晨采摘生菜可以减少苦味,提高口感。Innovatus通过调控LED照明时间及产品运输时间,确保即使下午采摘的生菜也可以拥有与清晨采摘的生菜同等的品质。Innovatus还可以保证在运输后两小时就能将生菜供入东京超市。消费者赞不绝口,生菜如此新鲜,口感绝佳,再也不用担心室外种植产品质量的不一致性。此外因生菜生长及包装均在极其严格的洁净环境中,所以在食用之前没有必要清洗。由于包装密封,生菜可以存放在冰箱达两周,并能仍然保持其清新爽脆的鲜美口感。
为生产更多这种受市场欢迎的生菜, 已着手布局新建另外一个植物工厂。Wada先生向我们透露,“未来我们计划种植除生菜之外更多的新产品, 我们将更多的仰赖飞利浦植物照明团队的专业知识和支持。”