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LED植物照明技术

促进蔬果生长

自21世纪00年代后期以来,LED植物照明技术开始被运用于蔬果种植领域。基于种植环境的严格把控,消费者可以得到更为健康、安全的食品,这些食品营养成分被优化,且保质期更长。随着LED技术的提升,以及对光与植物之间相互作用的研究,更好提升植物品质得以实现,同时能效也得到提升。

提高含花青素食品着色的生长配方研究


花青素是一类天然色素,可使许多水果和蔬菜呈现红色或者蓝色。作为天然色素且影响人类健康,它受到人们的关注。花青素是黄酮类化合物的一种。大量研究表明,摄入富含花青素的食物可以预防心血管疾病、癌症、高血脂及其它慢性病的发作。

 

图:图中从左到右分别表示,红橡叶生菜在逐渐减少蓝光照射水平下的生长表现,最后一张图片是添加了远红光的生长表现。由图可知,蓝光会影响花青素的含量及生菜植株的紧凑性。我们还可以观察到,远红光对于叶片形态有显著影响,它可以增加叶片大小。由此可知,光具有抑制或促进生菜生长的作用。

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针对提高蔬果维他命C含量的生长配方研究


消费者对于健康食品日益关注。过去几年中我们发现,在番茄果实发育过程中,使用LED照明可使维他命C(抗坏血酸)含量增加一倍,并且高含量的维生素C可以持续到采收后一周。WUR最新研究表明,LED照射果实可使维他命C含量增加好几倍。

 

图:图中从左到右分别表示,红橡叶生菜、罗勒、草莓

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针对改善口感的生长配方研究

 

对一些消费者来说,选择食物时口感是一个关键因素。因此提高蔬果的感官品质将促进他们购买。例如,在温室种植草莓时使用飞利浦LED照明可以看到明显的差异。对绿叶部位照明可使糖含量达到最高,而对果实部位照明则使维他命C的含量达到最高。两者结合起来则能同时提高糖和维他命C的含量。我们也可运用类似的方法改善草本植物的口感,如罗勒、香菜、薄荷。目前我们正在开展一项试验,测算促进植物生长的黄酮类化合物含量。这将对我们优化草本植物生长及改善其口感予以启发。

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飞利浦设施农业LED植物照明

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